RACIONES
| NACHOS BURGUER | … | 14,50 € |
| Pepito de presa ibérica con pimiento verde y mostaza miel | … | 11,90 € |
| TORREZNOS DE SORIA CON PATATAS | … | 12,00 € |
| CHISTORRA DE BUEY CON PATATAS FRITAS | … | 14,00 € |
| ALITAS DE POLLO CRUJIENTES Y PICANTONAS | … | 11,00 € |
| CRIOLLOS CON PATATAS Y CHIMICHURRI | … | 11,50 € |
| COSTILLA BARBACOA/MOSTAZA MIEL ASADA A BAJA TEMPERATURA CON PATATAS | … | 18,00 € |
| TEQUEÑOS | … | 12,00 € |
| PATATAS FRITAS | … | 3,50 € |
| PATATAS FRITAS 1/2 RACIÓN | … | 2,50 € |
| PATATAS PULLED PORK | … | 7,50 € |
| PATATAS CHEDAR BACON BITES | … | 7,50 € |
| CROQUETAS | ||
| SURTIDO DE CROQUETAS (10 unidades) | … | 12,00 € |
| DE BUEY | … | 12,00 € |
| DE BUEY 1/2 RACIÓN | … | 6,50 € |
| DE CECINA | … | 11,00 € |
| DE CECINA 1/2 RACIÓN | … | 6,50 € |
| DE JAMÓN | … | 11,00 € |
| DE JAMÓN 1/2 RACIÓN | … | 6,50 € |
SALCHICHAS
| Frankfurt especial (Perrito) | … |
7,50 € |
| Bratwurst a la Parrilla | … |
9,50 € |
CARNES
| ENTRECOT LONCHEDO 300G | … |
28,00 € |
| Vaca Vasca Premium madurado 25 días | ||
| LINGOTE DE BUEY 120G | … |
24,00 € |
| Buey Vasco Premium madurado 40 días 120grs | ||
| CHULETÓN | … |
65,00 €/Kg |
| Vaca Vasca Premium madurado 30 días | ||
| CHULETÓN DE RUBIA GALLEGA | … |
100,00 €/Kg |
| Rubia gallega de 45 días de maduración | ||
| TATAKI DE PRESA IBÉRICA | … |
38,00 €/Kg |
| A la brasa 500G ( 2 PERS ) |
TODAS LAS CARNES LLEVAN GUARNICIÓN DE PATATAS FRITAS Y PIMIENTOS VERDES O ROJOS
HAMBURGUESAS
| SMASH DE MERCADO | … | 11,50 € |
| (Carne de Vaca premium madurada 25 días) Bacón, pepinillo, cebolla caramelizada y queso chedar. | ||
| SMASH DEL CHEF | … | 13,50 € |
| (Carne de Vaca premium madurada 25 días) Papada ibérica, queso de cabra, cheddar, setas y salsa de trufas. | ||
| HAMBURGUESA DEL MERCADO | … | 11,50 € |
| (Carne de Vaca premium madurada 25 días) Lechuga, tomate, queso de nata y cebolla morada encurtida en aceite de oliva. | ||
| HAMBURGUESA MIKE TYSON | … | 13,50 € |
| (Carne de Vaca premium madurada 25 días) Queso cheddar, gouda, bacon, pulled pork, cebolla frita, mostaza miel, bañada en nuestro queso chedar y lluvia de bacon bits. | ||
| LA RUBIA | … | 14,50 € |
| (Carne de Vaca rubia gallega madurada 40 días) Velo de panceta ibérica, cebolla caramelizada y pimiento asado. | ||
| LA DE BUEY | … | 14,50 € |
| (Carne de Buey premium vasco, madurada 40 días) Pimiento verde asado, huevo, mayonesa de trigueros, queso de nata y patatas crispy en su interior. | ||
| Rocky balboa | … | 14,50 € |
| Carne Tudanca 100% de Cantabria, Pan Brioche rojo, Pimiento rojo asado, queso de nata, huevo frito, queso raclette fundido, patatas paja caseras y salsa casera BBQ bourbon smoked. | ||
| THE CHICKEN LITTLE | … | 12,50 € |
| Pollo estilo Kentucky con pan brioche, rúcula, aros de cebolla caseros, salsa siracha mayo y cebollino. |
LAS HAMBURGUESAS NO LLEVAN GUARNICIÓN
CARTA DE VINOS
TINTOS
| BAIGORRI Rioja | … | 20,00 € |
| DAVID MORENO Rioja Reserva de la Familia | … | 20,00 € |
| MARQUÉS DE CÁCERES Excellens | … | 20,00 € |
| MUGA Rioja Crianza | … | 29,00 € |
| IMPERIAL Rioja Reserva | … | 32,00 € |
| LA NAVA 9 Meses, Ribera | … | 20,00 € |
| MATARROMERA Ribera del Duero | … | 35,00 € |
| MAURO Vinos de Castilla | … | 38,50 € |
BLANCOS
| VIÑA MOCÉN Rueda Verdejo | … | 16,00 € |
| JOSÉ PARIENTE Rueda Verdejo | … | 20,00 € |
| MAREVIA Ecológico | … | 17,00 € |